罐罐茶熬制现场。宁夏 姚舒玲 摄
中新网宁夏隆德6月2日电 (李佩珊 姚舒玲)青山绿水、隆德小桥人家、罐罐美食音乐……6月2日,茶里宁夏固原市隆德县非遗小镇红崖老小路一片火热。熬乡架炉生火、情乡烹煮熬茶,味夷当天,易近韵展隆德县首届罐罐茶制作大赛暨“端午盛宴”新时期横蛮实际系枚行动火热妨碍,丰姿来自隆德县十三个州里的宁夏“内行内行”用其“着迷入化”的手艺以及激情为游客熬制醇香适口的罐罐茶。
非遗作品展出。罐罐 隆德县委张扬部供图
隆德素有“中国西部旱码头”之称,茶里古往今来,熬乡商贾星散,情乡饮茶历史悠长。以罐罐茶为代表的茶横蛮在六盘山地域转达已经久,成为公共同样艰深生涯习气之一。千百年来,祖辈相传,天天早起第一件事便是生火熬茶,一口馍馍一口茶,茶余饭饱后下地干活。如今,随着生涯水平后退,罐罐茶被给予了新的外在。
当天,伴同着主持人“拉家常”式的主持互动,罐罐茶制作角逐紧迫而冷落地妨碍着。随后,各队伍凭证参赛挨次将烹制好的罐罐茶搭配特色美食逐个呈上,品鉴评委经由“赏器皿”“识火候”“不雅茶色”以及“品茶汤”等步骤为各队伍打分并角逐种种奖项。
村落夷易近品鉴罐罐茶(质料图)。 隆德县委张扬部供图
“咱们熬制罐罐茶都用的是当地泉水,夏天气温高,艰深用细茶,性冷;相同,夏日气温低,艰深用熟茶,性热。”65岁的奠安乡梁堡村落村落夷易近刘锐鹏见告记者,“罐罐茶杯间的碰撞,是家人、同伙间的激情维系纽带。如今,从沙罐到易拉罐再到电炉电罐,熬茶用具不断更新,巩固的茶横蛮却持久弥新。”
行动现场除了配置“罐罐茶里熬乡情”品茗宴首届罐罐茶制作大赛外,《腰鼓》《圆圆钱袋闹端午》《春城节日》《水墨隆德》等新时期横蛮实际文艺演出节目相继睁开,《六盘山》《看大戏》《骑驴捉尾巴》等融入“口弦”“泥哇呜”特色能耐的隧道方言曲目更是将行动推向热潮。同时,“六盘人家隆德九香”特色产物宴文旅、农特产物会集揭示行动现场,来自隆德县各州里的特色文旅产物以及农产物摆满了全部展台,既有魏氏砖雕、杨氏泥彩塑、民间剪纸、刺绣等国家级非遗产物以及传统手工艺作品,尚有土蜂蜜、土方胡麻油、手工香醋、小杂粮等具备代表性的农产物。
村落夷易近现场熬制的罐罐茶。 姚舒玲 摄
魏氏砖雕第五代非遗传承人魏亚龙见告记者,文旅、农特产物会集揭示行动,扩展了当地文旅产物以及农产物的对于外张扬,提升了品牌抽象,也拓宽了销售空间,增长了商贸流通。
“咱们愿望经由举行这样的角逐丰硕苍生的肉体横蛮生涯,以此将罐罐茶横蛮发挥光大,让越来越多的人清晰隆德,同时也愿望以此逐渐组成罐罐茶财富,实现富农增收的目的。”隆德县委张扬部相关负责人展现。(完)
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