赤霞珠（Cabernet Sauvignon）理当是价名酒庄酒款全天下葡萄酒喜爱者再熟习不外的种类了，用该种类酿制出的庄酒葡萄酒每一每一带有黑醋栗、蓝莓、禾富甘草、推选丁毒草蕾以及烟熏等风韵，平夷陈年之后还会有菌菇类、易近干树叶、价名酒庄酒款植物皮毛以及矿物的庄酒香气。本周为巨匠推选的禾富葡萄酒正是来自澳洲禾富酒庄（Wolf Blass）的鹰牌赤霞珠干红葡萄酒。
禾富酒庄于1966年建树于澳大利亚巴罗萨谷（Barossa Valley），推选其品牌销售辐射到50多个国家，平夷搜罗加拿大、易近英国、价名酒庄酒款爱尔兰、香港以及新西兰。该酒庄旗下的产物搜罗驰名的白金牌系列、高尚的黑牌系列以及融会地域气焰的灰牌系列的西拉（Syrah，当地称为Shiraz）、赤霞珠及详尽的雷司令（Riesling）以及爽口的霞多丽（Chardonnay）葡萄酒。
1961年，在他乡德国已经是一个颇有声誉的酿酒师禾富（Wolf Blass）学生移夷易近到了天下驰名的南澳洲葡萄酒产区——巴罗萨谷。在1969年到1973年间，禾富还不断负责托雷思（Tolleys）酒厂的司理以及首席酿酒师，也就在这段时期内，他对于澳洲全部葡萄酒行业做出了重大贡献，特意在修正葡萄酒气焰方面。如今，禾富的葡萄园普遍南澳的多少大葡萄产区，搜罗巴罗萨谷、迈拉仑维尔（McLaren Vale）、克来尔谷（Clare Valley）、伊顿谷（Eden Valley）以及库拉瓦拉（Coonawara）等产区。在澳洲葡萄酒风生水起的明天，禾富酒庄酿制的酒品更因此口感出众屡获大奖。
图片源头：Wolf Blass
2010年份的禾富鹰牌赤霞珠干红葡萄酒（Wolf Blass Eaglehawk Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia）就曾经为酒庄取患上过国家葡萄酒挑战大赛的大奖。该酒香味十足，酒体适中，富含黑莓以及黑樱桃的香味，较为适宜为羊肉以及面食类食物搭配佐餐。值患上一提的是，酒评家詹姆斯·韩礼德（James Halliday）还曾经为2004年的此款葡萄酒打出了85分的评分。
酒款性价比形貌：有些超市中，单瓶的此款葡萄酒价钱为国夷易近币98元。以这样的价钱品味一款澳洲赤霞珠仍是比力划算的。
编纂推选指数：★★★☆☆
(责任编辑：焦点)
